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Un breve excursus sulle manifestazioni più autorevoli di Torino

I mesi autunnali sono ricchi di proposte enogastronomiche a partire dalla più attesa, la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, giunta all’edizione numero 88. Dal 6 ottobre al 25 novembre la città di Alba sarà a pieno titolo una delle principali vetrine dell’alta gastronomia e delle eccellenze italiane. Cuore della Fiera, ogni sabato e domenica di ottobre e novembre, sono il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba (www.fieradeltartufo.org) e – al suo interno – l’Alba Truffle Show, lo spazio degli show cooking con i Foodies Moments, appuntamenti con i più importanti cuochi di Langhe, Roero e Monferrato e con chef provenienti da tutta Italia, che racconteranno e proporranno golosi abbinamenti con il tartufo bianco d’Alba. Inoltre, le Analisi Sensoriali del Tartufo (www.tuber.it) e le Wine Tasting Experience® (www.winetastingexperience.it) saranno momenti magici ricchi di incontri e dibattiti, che permetteranno, insieme a prestigiosi ospiti, la conoscenza dei territori d’eccellenza enogastronomica delle colline di Langhe, Roero e Monferrato. Ma il tartufo non ha solo la sua fiera d’elezione ad Alba. Di seguito una carrellata delle principali manifestazioni:

dal 1 al 4

Nov

Peccati di Gola & XXI Fiera Regionale del Tartufo

(www.peccatidigolamondovi.it), inserito tra le ‘manifestazioni eccellenti nel segno di Slow Food’.

4

Nov

31a Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba

a Montechiaro d’Asti (AT).

dal 19 al 21

Ott

Vendemmia a Torino – Grapes in Town

si svolgerà a Torino la 2a edizione di Vendemmia a Torino – Grapes in Town (www.vendemmiatorino.it). Per tre giorni Torino diventerà la capitale vitivinicola del Piemonte, con eventi, workshop e degustazioni che si snoderanno tra i Musei Reali, il Museo Nazionale del Risorgimento Italiano, Palazzo Birago, Palazzo Carignano, Villa della Regina, Camera, il MIAAO, l’Archivio di Stato e il Circolo dei lettori, passando attraverso le principali vie del centro.