L’Assommoir

Dei ragazzi giovani si mettono insieme, aprono un bel ristorantino, citano Zola nel nome e cucinano senza porsi limiti d'identità o canone. Per noi è già una vittoria cittadina. Due i mood: quello più smart del pranzo e quello completo della cena, in cui degustare per davvero le sfumature di un menù certamente ardito, ma che osa senza risultare mai arrogante. Testiamo le novità.