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Ristoguida - Bere bene

Beva Vini e Ristoro

IL NATURALE. Quartiere hipster, bottiglie hipster, proposta hipster.

Ho un amico, che è appena tornato dal Messico e prepara la sua prossima partenza per la Georgia, che adorerebbe questo posto; e vale più di tante altre descrizioni. Forse, più di tutto, questo è un invito – «Beva» – che è anche uno sguardo curioso sul futuro, e sul presente, del mondo del vino.

 

Hipster neighbourhood, hipster bottles, hipster concept. A winery in Aurora with focus and love for natural wines above all. I have a friend, who has just returned from Mexico and is preparing his next trip to Georgia, who would love this place; and this  is worth more than many other descriptions. Perhaps, most of all, this is an invitation – «Beva» or «Drink up!» – which is also a curious way of looking at the future, and at the present, of the world of wine.


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