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Una sera tra le stelle al Piano35

Il ristorante e il lounge bar del Grattacielo Intesa Sanpaolo ripartono con una sera tra le stelle

È il primo evento post-lockdown quello che avrà luogo martedì al Piano35, per restituire ai palati gourmand «tutto ciò che in questi ultimi mesi ci è così tanto mancato».

'Une cena tra le stelle' inizia al lounge bar di Simone Sacco per l'aperitivo, accompagnato da un calice di Champagne Jacquart o, in alternativa, Gimlet, il cocktail a base di Ramsbury Gin. Per la cena ci si sposta al ristorante dello chef stellato Marco Sacco, il cui estro offre per un doppio percorso gastronomico: da un lato il percorso Pairing, dove i piatti accompagnati dai cocktail realizzati con etichette Rinaldi 1975, partner della serata; dall’altro il percorso Classico, accompagnato cioè da vini come Champaghe Jacquart, Chardonnay Pecchenino, Nebbiolo Coste della Sesia. Entrambi i percorsi si chiuderanno con una degustazione in purezza di Don Papa Rum, in accompagnamento al dolce.

La serata è organizzata da To Be Events e MT Magazine.  

Il menù della serata

Antipasto ▸Tartufo nero, burro al midollo, salsa di moscato e nocciole

Prima portata ▸ Carbonara Au Koque

Seconda portata ▸Filetto di sanato, Funghi, salsa Perigord

Dolce ▸Pane e Cioccolato

Aggiornamento: l'evento è SOLD OUT