Ancora San Salvario. Il Camaleonte è l'elogio della semplicità. Una piola che è sia 2.0 che meno due. Nel senso che è talmente contemporanea da sembrare antica. Ci vai per l'aperitivo (con tagliere), per un bicchiere di vino e un po' di antipasti, per un piatto di ottimi plin. Tutto è semplice e buono come le cose di un tempo e, si spera, come quelle di domani. Nessuno ti stressa. E sembra di stare a casa. Qui affianco un tempo c'era Si Vu Plé, un posto in cui si stava bene. Il Camaleonte ha raccolto in eredità una parte di quel mood.
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