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Ristoguida - Mangiare bene

Soul Kitchen Restaurant

Uno dei massimi punti di riferimento per la cucina vegana e crudista a Torino. O, meglio, per una cucina vegetale, creativa e gourmet.

Uno di quei posti che fa sbiadire le smorfie d’incertezza di fronte alle già nominate parole vegano, crudista, veg... La cucina a vista ben introduce a un'offerta culinaria che incuriosisce e, sicura di sé, non cela alcun segreto particolare. Dietro, solo tanto impegno, anni di studio e convinzioni, per trasformare materie prime sempre stagionali in una proposta originale e da provare.

 

A must for vegan and raw cuisine in Turin. Or, as we like to call it, “vegetable” cuisine - always creative and definitely gourmet. This is the kind of place that will wipe that suspicious expression off of your face at the words “vegan”, “raw”, “veggie” and so on. An open kitchen, not just in practice, but in its philosophy: intriguing enough, and yet straightforward, with little mystery to it, and no secret tricks. It’s ‘just’ a matter of study, commitment, and a strong belief that seasonal raw materials can be turned into something worth at least one visit. But most likely more.


Appuntamenti di Gusto

Un escursus sulle manifestazioni più autorevoli di Torino