È il primo evento post-lockdown quello che avrà luogo martedì al Piano35, per restituire ai palati gourmand «tutto ciò che in questi ultimi mesi ci è così tanto mancato».
'Une cena tra le stelle' inizia al lounge bar di Simone Sacco per l'aperitivo, accompagnato da un calice di Champagne Jacquart o, in alternativa, Gimlet, il cocktail a base di Ramsbury Gin. Per la cena ci si sposta al ristorante dello chef stellato Marco Sacco, il cui estro offre per un doppio percorso gastronomico: da un lato il percorso Pairing, dove i piatti accompagnati dai cocktail realizzati con etichette Rinaldi 1975, partner della serata; dall’altro il percorso Classico, accompagnato cioè da vini come Champaghe Jacquart, Chardonnay Pecchenino, Nebbiolo Coste della Sesia. Entrambi i percorsi si chiuderanno con una degustazione in purezza di Don Papa Rum, in accompagnamento al dolce.
La serata è organizzata da To Be Events e MT Magazine.Il menù della serata
Antipasto ▸Tartufo nero, burro al midollo, salsa di moscato e nocciole
Prima portata ▸ Carbonara Au Koque
Seconda portata ▸Filetto di sanato, Funghi, salsa Perigord
Dolce ▸Pane e Cioccolato
Aggiornamento: l'evento è SOLD OUT
