Torna la Fiera Nazionale del Peperone 2023 a Carmagnola, 74esima edizione della più grande manifestazione fieristica italiana dedicata a un prodotto agricolo, con eventi gastronomici, culturali, artistici, spettacoli e concerti.
Per l'occasione, la città si trasforma in un’unica grande area espositiva di oltre 10mila metri quadrati, con 8 piazze dedicate, di cui 6 enogastronomiche, 2.500 posti e sedere e oltre 200 espositori:
- la grande piazza Mazzini si trasforma nella Piazza dei Sapori, con il Mercato dei Produttori del Consorzio del Peperone e un enorme ristorante all’aperto;
- la storica via Valobra ospita i produttori;
- nei giardini Unità d’Italia la novità della cucina regionale pugliese e romana;
- nel Pala BTM allestito all’interno del Salone Fieristico torna il Ristorante della Fiera di Pasta Berruto e Hydra per dieci cene e due pranzi di qualità con piatti ricercati del ristorante La cucina piemontese di Vigone;
- sempre nella zona Salone Fieristico viene riproposto il Villaggio del Territorio, progetto di agricoltura da vivere a 360° con numerose aziende del territorio e street-food agricoli.
In programma, oltre alla fiera agricola, anche mostre, concerti e spettacoli con nomi come Enrico Brignano, Enrico Ruggeri, Marco Ligabue, Mirko Casadei POPular Folk Orchestra e, madrina della Fiera, Manuela Arcuri.
Per preservare un patrimonio e farlo conoscere ed apprezzare, viene organizzato - per tradizione nella prima domenica di fiera (quest’anno il 3 settembre) - il Concorso Mostra/Mercato del Peperone, riservato ai produttori locali. In concomitanza, sono in programma il Peperone Day in tutti i ristoranti, osterie, bar e trattorie nazionali e internazionali che inseriscono domenica 3 nel loro menù uno o più piatti preparati con il peperone di Carmagnola, oltre alle premiazioni del contest Peperone Urbano: una sfida lanciata dal Consorzio del Peperone e dal Comune di Carmagnola a chiunque voglia cimentarsi nella coltivazione biologica del famoso prodotto orticolo nella propria casa.
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