Torino ospita IFW 2026 – Insects to Feed the World, il principale congresso internazionale dedicato all’allevamento di insetti per l’alimentazione umana e animale.
Il Centro Congressi Lingotto accoglie scienziati, imprese, startup, istituzioni e stakeholder provenienti da tutto il mondo per discutere le più recenti innovazioni scientifiche, tecnologiche e industriali di un settore sempre più centrale per la sostenibilità dei sistemi agroalimentari.
IFW contribuisce alla crescita di un comparto considerato strategico per affrontare le sfide legate alla sicurezza alimentare, all’economia circolare e all’uso sostenibile delle risorse. La scelta di Torino come sede dell’edizione 2026 rappresenta un importante riconoscimento internazionale per il ruolo dell’Italia e dell’Università di Torino nella ricerca sull’insect farming e sulle applicazioni degli insetti nei settori alimentare, mangimistico, agricolo e industriale.
Il programma prevede keynote lectures, presentazioni scientifiche, sessioni poster, workshop, tavole rotonde, visite tecniche e momenti di networking, oltre a eventi culturali e divulgativi aperti al pubblico.
L’obiettivo è favorire lo sviluppo del settore attraverso lo scambio di conoscenze, il dialogo tra ricerca e industria e il confronto su temi come benessere degli insetti allevati, educazione dei consumatori, valorizzazione dei prodotti derivati dagli insetti e loro impiego in alimenti, mangimi, fertilizzanti e applicazioni tecniche.
