Sakaposh

Mattoni a vista ne abbiamo? Tanti, sì, e ci piacciono. In realtà, varcata la porta rimaniamo un po' stupefatti, piacevolmente sorpresi da cosa si può fare con un palazzo di due secoli fa. Rispettandolo, innovandolo. L'eleganza minimal è di casa e ci culla un po' come la proposta enogastronomica, guidata e suddivisa in percorsi che, onestamente, amiamo seguire; sono specialità che rivisitano piatti della tradizione piemontese o elaborano materie prime sempre stagionali. Un occhio anche all'aperitivo a ‘bocconi’ al bancone, dalle 18.