L’Osteria Rabezzana ospita due appuntamenti da non perdere:
- mercoledì 23 settembre, si inaugura la nuova edizione della rassegna musicale Rab Mataz con un’anteprima di Terra Madre; Simone Campa e l’Orchestra Terra Madre (nata nel 2014 da un’idea dello stesso Campa e di Carlo Petrini) propongono una serata in cui la pizzica salentina e la taranta diventano il punto di partenza per un viaggio sonoro attraverso ritmi, strumenti, lingue minoritarie e melodie di ogni angolo della Terra; un dialogo tra culture che passa anche dalla tavola grazie a una proposta gastronomica fatta di sapori pugliesi preparate dallo chef Giuseppe Zizzo;
- giovedì 24 settembre, alle 20.30, va in scena una serata speciale dal titolo Da Torino a Biella, a tavola tra gusto e territorio, il gemellaggio enogastronomico firmato Slow Food Torino e Slow Food Biella, che offre un menu capace di valorizzare prodotti e piccoli produttori piemontesi e che accompagna la presentazione del libro Dalle Risaie al Piatto di Stefano Bongi e Gianpaolo Andrissi, dedicato alla risicoltura biologica.
Due serate diverse ma complementari, in cui la tavola e la musica diventano occasioni per raccontare territori, identità e comunità.
