Poormanger

Incredibile che tutto sia cominciato da una vacanza a Edimburgo, da una normalissima jacket potato e e dalla convinzione che «possiamo farlo meglio». Veloce, gustosa, economica, sana, sono questi i segreti dell’idea di Marco, Valerio e Daniele: una patata ripiena di ogni ben di Dio, dai salumi ai formaggi e a ogni verdura di stagione; un ambiente fresco e genuino che, in non molti anni, ha conquistato un’intera città e raggiunto il successo, tagliando anche il traguardo di una nuova apertura oltre allo storico locale di via Maria Vittoria. Sempre con la stessa idea, quella che viene dalla Scozia e diventa torinese.