Ailime

Chicca Vancini ha riportato il sakè in città. Non rinunciando alle sue origini emiliane, ma anzi fatto dialogare entusiasticamente Giappone ed Emilia. Sembra “la strana coppia”, e invece non lo è. Ailime è un tapas-bar-bistrot a tinte nipponico-emiliane, ma è anche molto di più; un luogo di cultura, food e non solo, e sicuramente una delle pseudo-novità più interessanti degli ultimi anni in città. Secondo noi è un bell'esperimento, un buon proposito di esplorazione di orizzonti nuovi. Dategli assolutamente una chance.