Il Venezuela è stato uno dei paesi più ricchi e fascinosi del mondo, con charter che collegavano tutti i giorni Parigi e Caracas, un sogno di divertimento e serenità lontano nel tempo, molto diverso dalla realtà contemporanea, ben più tragica. Caribbean Bistrot sa far respirare però i gusti del Venezuela, la spensieratezza di una terra magica e il fascino quasi mistico del Sudamerica. Cachapa, arepas, carne alla griglia: non potete provare tutto l'ampio menù in una volta sola, tocca tornare.
Finiti qui praticamente per caso, siamo rimasti sorpresi dagli antipasti misti (impiattati da favola), dai rabaton (tipici alessandrini) e dai salamini di vacca
