Condividere

Mettete insieme Lavazza, quel genio assoluto di Ferran Adrià e l'estro di uno chef ormai affermato come Federico Zanasi; aggiungete poi l'arte di Dante Ferretti a curarvi l'estetica del locale (giusto un tre volte premio Oscar) e agitate con grazia. Servite su un format nuovo, quasi filosofico: un ristorante che non è solo cibo ma è appunto condivisione, di emozioni prima che di portate. Più che meritata la recente stella Michelin.