Del Cambio

Nel pieno centro di Torino, in uno dei palazzi storici più belli d'Italia, orgoglio torinese da tempi immemori. Lo chef stellato Matteo Baronetto raccoglie e rivisita la tradizione piemontese con un'improvvisazione che definisce ragionata. Le foto dei piatti, la storia che trasuda da queste pareti parlano da sé. A questi elementi aggiungiamo il raffinato Bar Cavour e la stupenda Farmacia, ristrutturati e ridisegnati per essere caffetteria, luoghi d'aperitivo e di after dinner, gioielli incastonati in piazza Carignano.