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La Reggia di Venaria non ha bisogno di particolari presentazioni. Avere la possibilità di allestire un ristorante qui, all'ultimo piano con vista mozzafiato sui giardini, è cosa per pochi. A tutto ciò si aggiungono l'estro e l'esperienza dello chef Alfredo Russo, dal 1994 stellato Michelin, a riconoscimento di un lavoro che ha reso il Dolce Stil Novo uno dei punti di riferimento della ristorazione piemontese d'élite.
A causa delle disposizioni imposte dal DPCM del 3 novembre 2020 contenente le nuove misure per fronteggiare l'emergenza epidemiologica Covid-19, sono sospese le attività dei servizi di ristorazione. Resta consentita la sola ristorazione con consegna a domicilio, nonché la ristorazione con asporto fino alle 22I migliori della stagione scelti per voi
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