Il Quintetto West Coast, formazione classica del jazz composta da sassofono e tromba più sezione ritmica, propone lo stile West Coast sviluppato a Los Angeles e San Francisco nel corso del 1950, basandosi su composizione e arrangiamento più che sull'improvvisazione individuale.
Come da format, durante la serata è possibile cenare prima del concerto con il menù alla carta, dove si possono trovare piatti legati alla cucina regionale, caratterizzandosi per la valorizzazione della tradizione gastronomica piemontese e la stagionalità dei prodotti usati, per i sapori semplici e l’utilizzo di materie prime di qualità. Da non dimenticare la possibilità di accompagnare l'intera serata scegliendo tra un’ampia selezione di vini proveniente da tutte le regioni, ma soprattutto dal Piemonte e dall’area del Monferrato, dove risiede l’azienda viti-vinicola Rabezzana.
