Mariangela Susigan è una delle signore della ristorazione piemontese e italiana. Una chef geniale che negli ultimi vent'anni ha sempre più rivolto la sua ristorazione verso un approccio “green”; con un orto spettacolare (imperdibile la visita) e piatti “nuovi”, di carattere e ricerca. Da oltre due decadi è stella Michelin, recentemente anche stella verde, ha saputo evolvere, convincere e riconfermarsi ogni volta. Forse uno degli stellati meno “tipici” che potrete trovare sul territorio, vale assolutamente la tappa.
La ristoguida
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