Kensho

Più che una cena, Kenshō offre un’esperienza sensoriale che trasuda misticità ed eleganza, come in una xilografia di Hokusai. L’ambiente, le luci soffuse, la cordialità del personale accompagnano perfettamente l’altissimo livello di una cucina che propone piatti caldi tipici giapponesi (dumpling eccezionali) e un’ampia offerta di sushi. Ecco, proprio il crudo incontra elementi da ogni parte del globo e la creatività degli chef ci conduce a una selezione di uramaki e gunkan da provare almeno una volta nella vita.