Kenshō

L’ambiente, le luci soffuse, la cordialità del personale accompagnano perfettamente l’altissimo livello di una cucina che propone piatti caldi tipici giapponesi (dumpling eccezionali) e un’ampia offerta di sushi. Ecco, proprio il crudo incontra elementi da ogni parte del globo e la creatività degli chef ci conduce a una selezione di uramaki e gunkan da provare almeno una volta nella vita.

Kenshō offers way more than a simple meal: it is a sensory experience that exudes mysticism and elegance, as if you were in a woodcut by Hokusai. The environment, the soft lighting, the friendliness of the staff is the perfect match for the high level of a cuisine that offers typical Japanese hot dishes (outstanding dumplings) and a wide range of sushi. Here, the raw food meets elements from every part of the globe, and the creativity of the chefs brings to our table a selection of unique uramaki and gunkan you must try at least once in a lifetime.