L'abbiamo già detto che amiamo i mattoni a vista? E le volte a botte? Ecco, qui c'è tutto. C'è un locale col nome bizzarro, un gioco di parole fra lo stupore francese e il nostro vitello tonnato, piatto che ben rappresenta la linea gastronomica adottata dal ristorante. Tanta tipicità, un locale capace di essere classico e originale. Molti turisti, ma di quelli che leggono le guide giuste, lo scelgono da sempre.
