L'idea è della chef messicana Diana Beltrama e il format arriva direttamente da Roma, esportato recentemente a Torino e non in un posto qualunque. Tacos, burritos, margarita giungono all'interno del nuovo polo universitario nato affianco a Palazzo Nuovo; oggi una delle zone più in fermento della città, e speriamo sia un'indicazione della nuova vocazione di formazione accademica che Torino sta abbracciando un pezzo alla volta.
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