Sapete cos'è il sushiliano? Si tratta di un'idea molto interessante, un gioco di parole che ben incarna il tentativo di coniugare l'arte del sushi con la tradizione gastronomica siciliana. Quindi prendiamo il salmone e poi il gambero rosso di Sicilia, la salsa teriyaki e i pistacchi, lo zenzero e i profumi degli agrumi siculi. Probabilmente non serve dire altro per incuriosire: due delle scuole più affascinanti che uniscono le loro forze, in un ambiente elegante e raffinato. Magari accompagnate la cena con un bel calice di un bianco importante e concludete con un assaggio di cassate e cannoli.
Finiti qui praticamente per caso, siamo rimasti sorpresi dagli antipasti misti (impiattati da favola), dai rabaton (tipici alessandrini) e dai salamini di vacca
