Mancava in Risto un consiglio per una buona paella a Torino (e in generale per buona cucina spagnola in città). Per rifarci segnaliamo subito un classicone, fuori dal centro, amatissimo per la paella e considerato da molti il leader sul tema in città: El Prado. Effettivamente la loro paella è assolutamente affine a molte ottime provate in Spagna. Altri degnissimi consigli sono Serranos (via San Massimo 11), un altro cult come La Paella (nomen omen) in via Stradella 197 e la “novità” in San Salvario: Ibericos (via Goito 9), contemporaneo ma autentico. Ecco, per gli amanti della paella Torino ne ha a bizzeffe.
