Fuoriporta in un luogo che non si nasconde dietro false pretese o particolari illusioni, a partire dal nome che ben descrive la posizione, letteralmente sul lago. Da qui, uno dei punti forti del ristorante (che è anche hotel), e cioè la vista mozzafiato sul lago, meraviglioso in ogni stagione. Per il resto la cucina è, come da previsione, schietta e improntata alla tradizione montana di queste terre. Un arsenale di salumi, polenta e calhiette (tipiche occitane) da far venire l'acquolina in bocca.
La ristoguida
I migliori della stagione scelti per voi
Fiere enogastronomiche in Piemonte
Un escursus sulle manifestazioni più autorevoli di Torino