Franchino Er Criminale ha aperto a Torino il suo primo locale. Si tratta di un’osteria con un bellissimo dehors, un po’ rustico, e una dialettica schietta, romana, genuina. Cosa si mangia? Cucina romana fatta per bene: fave e pecorino, supplì belli “telefonati”, amatriciana, aglio e olio, pollo e peperoni… Una proposta convincente: poche ricette realizzate con mano giusta. Ottima e curiosa la selezione di vini e birre.
