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Ristoguida - Fuoriporta

Ristorante Moia

Trattoria di un tempo sui 25 euro, un fritto misto che non si scorda, un bollito da capogiro, vino e amaro della casa
Questo ristorante in mezzo al semi-nulla di Tonengo, dopo Chivasso, più che un locale è un portale su un altro mondo, su un'altra epoca. Prezzo sommariamente bloccato a venticinque euro, grandi vassoi d'argento come quelli che usava mia nonna, una sequela di portate a cui dire solo sì o no, un fritto misto da non scordarlo più, un bollito da capogiro, vino della casa, amaro della casa... e quello spirito schietto delle trattorie di un tempo che cerchiamo e non troviamo più in nessun luogo.

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