La stella Michelin più longeva di Torino (dal 2004!), affacciato su una delle piazze più affascinanti della città: questo è il Vintage. Ma allo stesso tempo è la stella più snobbata del capoluogo. Forse è troppo classico? Troppo “sempre uguale”? La verità è che, chiacchiere a parte, il Vintage è ancora lì; con la sua cucina tipica fatta benissimo e zero ammaccature. Per chi si approccia all'alta cucina del territorio è sempre un'ottima scelta (anche per gli onestissimi prezzi). Nave scuola per tanti.
Finiti qui praticamente per caso, siamo rimasti sorpresi dagli antipasti misti (impiattati da favola), dai rabaton (tipici alessandrini) e dai salamini di vacca
