Approfittiamo dell’arrivo del TFF – Torino Film Festival 2025 in città per parlare di un legame strettissimo e molto più importante di quello che potremmo pensare: cinema e cibo.
Nei film, specialmente in quelli d’autore, il cibo è sempre presente, e non solo come dettaglio: racconta abitudini, illustra culture, spiega i luoghi e a volte narra i personaggi meglio di tante parole. È il caso del ramen di Mr. Long, della pizza di Do the right thing di Spike Lee, del pastrami di Harry ti presento Sally, del tè in ogni film di spie inglesi che si rispetti.
Dunque, ecco 4 film celeberrimi e 4 cibarie altrettanto famose, all’interno delle pellicole stesse. Nota: alleghiamo per ogni piatto una ricetta, ovviamente non scritta da noi.
La ratatouille in Ratatouille
La Pixar nel 2007 firma forse uno dei suoi film più belli ed emozionanti: Ratatouille; una pellicola che parla di cibo sì, ma anche di inclusione, lotta sociale, sogni e coraggio. Uno dei momenti più alti del film? Ovviamente il finale, quando il severissimo critico gastronomico Anton Ego assaggia la ratatouille di Rémy e Linguini, e attraverso il piatto riabbraccia la propria infanzia. Poesia. Per la ricetta vi rimandiamo a Fatto in casa da Benedetta qui.
Torta di ciliegie in Twin Peaks
Twin Peaks è negli anni ’90 la serie delle serie, nata e messa in pratica dalle menti geniali di David Lynch e Mark Frost. Nella serie l’agente speciale Dale Cooper è ossessionato dal suo caffè e dalla torta di ciliegie, semplicemente “deliziosa”. Sicuramente non la cosa più strana da quelle parti… Non vi diremo chi ha ucciso Laura Palmer, però possiamo suggerirvi una ricetta per la torta: ne ha trattato un po’ di tempo fa La Cucina Italiana qui.
Cocktail di gamberi in Blues Brothers
«Quanto tu volere per bella bambina? Io comprare… tutte le tue donne». John Belushi e Dan Aykroyd in una delle scene più divertenti e “imbarazzanti” di quella perla che è Blues Brothers (1980), ovvero quella della cena per riportare Mr. Fabulous nella banda. Ordinano champagne, cibarie varie e ovviamente cocktail di gamberi… a modo loro. Voi approfittatene per recuperare una delle ricette cult degli anni ’90: ne parla il Cucchiaio d’Argento qui.
La fagiolata in Lo chiamavano Trinità
Semplicemente uno dei film culto di Bud Spencer e Terence Hill, fin dalle prime note, fin da «la mia esposa stava al fiume, señor, a lavare… un gringo l’aggredì e la voleva». Lo chiamavano Trinità (1970) è una pellicola iconica in tutto, dalle risse alle battute, dai personaggi alla chimica tra i due protagonisti. Incalcolabili le scene entrate nell’immaginario popolare, e tra queste ovviamente c’è quella della fagiolata a inizio film. Per la ricetta vi giriamo a Giallo Zafferanno qui.
