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Ristoguida - Mangiare bene

EraGoffi

I migliori ristoranti dove mangiare a Torino. Evoluzione contemporanea dello storico Goffi in corso Casale.

La missione di ripresa dei nomi storici della ristorazione torinese fa tappa (in maniera obbligata) da EraGoffi, evoluzione contemporanea del celebre Goffi. Parliamo di un locale, Goffi, che affonda le radici prima del Ventesimo secolo: tempi in cui i pescatori portavano alle cucine il pesce da friggere, tempi che paiono lontanissimi, da libri di storia. Per questo e altri motivi, tutto ciò non poteva non essere ripreso, restaurato, adattato ai tempi, con un'offerta gastronomica più che intrigante, amorevole e rispettosa della responsabilità inscritta in un passato secolare.


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