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Laura Offidani
Nata il 17 aprile 1964 a Torino da genitori torinesi, si occupa di pubbliche relazioni per il Barolo Fashion Show, il festival della moda made in Piedmont già approdato alla Camera della Moda sarda, alla Cosenza Fashion Week e alla Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia, e che presto varcherà i confini nazionali per raggiungere la Cina. Per Laura il lavoro è una passione: tra i suoi hobby, infatti, ci sono la moda e il design. Ama la pizza, la sua preferita è con gorgonzola e cipolle, ma non disdegna una semplice margherita, purché fatta con ingredienti freschi e di qualità.
Consiglia
«La qualità del menù è certamente l'elemento che mi spinge a scegliere un locale. Mi piace molto il QuattrocentoCinquanta Food&Drink di Moncalieri: l'impasto per le pizze 'veraci' è ottimo e la cucina dello chef Guido è stagionale, semplice e al contempo raffinata, d'ispirazione piemontese. Anche il design degli interni è ben curato. Un'altra location che apprezzo, sempre a Moncalieri, è I Mascalzoni, dove la cucina italiana si affianca a un'ampia offerta di birre provenienti da tutto il mondo. Ultimo ma non meno importante, Don Pepe di Patrizia Boccetti, a Torino, con un menù che ricorda i sapori della Sicilia».
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