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Pareri dei Lettori

Mario Tonelli

AUTUNNO 2020

Mario Tonelli è amministratore delegato della società Casapiemonte Hermada, agenzia immobiliare nella pre collina torinese, fortemente radicata nel territorio in cui vive e opera da oltre 30 anni: un gruppo di lavoro affiatato, soci e collaboratori inclusi, che Mario gestisce seguendo i valori di passione e determinazione che da sempre fanno parte dell’agenzia. Tonelli è un grande appassionato di viaggi, sport a contatto con la natura, come corsa o bici, e lunghe camminate lungo i sentieri di montagna, occasioni utili a ritrovare forza ed energie interiori. L’ultima avventura? Quasi 4mila chilometri in moto attraverso il Peloponneso con una coppia di amici, visitando luoghi di rara bellezza, storia e paesaggi mozzafiato.

Consiglia

«So che il parere gastronomico è su Torino, ma la mia menzione speciale è leggermente fuoriporta, quindi ho deciso di barare... Sono molto ‘local’ quando si parla di ristorazione, quindi in città scelgo il Monferrato in via Monferrato 6, splendida area pedonale. Però quando posso, e questo è il consiglio, mi piace spingermi fuori (una sorta di mini-viaggio) e raggiungere San Martino Alfieri (AT). Qui la meta imprescindibile è il Concordia, con i suoi piatti semplici e cucinati nel rispetto della tradizione: agnolotti al sugo di arrosto, brasato al barolo, bollito, funghi, per terminare con l'amato quanto tipico e ricco carrello dei dolci. Il gran finale».