Saranno le rondini, i primi caldi, la consapevolezza che un quarto di anno è già volato via… Ma questa primavera 2026 a Torino fa rima con novità, soprattutto in ambito enogastronomico. È dunque abbastanza scontato riprendere in mano il classico format delle novità food cittadine e tornare da voi con almeno un paio di succulente news. Consapevoli che, tempo di scrivere e pubblicare questo articolo, saremo nuovamente alle prese con ulteriori avvicendamenti cittadini. Insomma, senza ulteriori indugi, rieccoci con un’altra puntata di 4 nuove aperture food a Torino da non perdere!
Fiammetta Brace Bar
Manco il tempo di assaporare il primo spiedino che un po’ tutti stavano già parlando di questo locale. Si tratta di un’espansione dell’universo di Adelaide!, con un format un po’ diverso, spiedini stagionali, piatti ben calibrati… Il tutto approfittando dell’estro di chef Giugni, di certo non uno qualunque. Le premesse sono importanti, serviranno ulteriori assaggi per un riscontro più approfondito.
Chez Cosette
Ci piace la piega un po’ francese che molti locali cittadini stanno prendendo. Chez Cosette ci è risultata subito un’iniziativa simpatica (fin dal nome), un bistrot utile per aperitivi fuori dai percorsi canonici, un angolo di Parigi a Torino che gli amanti del genere non possono proprio perdersi.
Razzo
Ok non è proprio una nuova apertura: Razzo, ovvero una delle realtà gastronomicamente più interessanti della nostra ristorazione, ha salutato il suo chef. Cosa ci aspetta ordunque? La ricetta di Razzo è assolutamente rodatissima, il team solidissimo… Sarà sicuramente un successo, ma siamo ugualmente (e ovviamente) curiosi.
Aria Gelateria
La gelateria più cool di Torino ha raddoppiato i suoi punti con una nuova apertura in Santa Rita. Una sola domanda: come si fa a non essere innamorati dello stile e dei gusti di Aria? Semplicemente non si può. E, anzi, adesso potete continuare ad amare il loro lavoro anche in via Tripoli…
