Cucina di mare a Torino e dove trovarla
L’estate sta iniziando, anzi teoricamente è già iniziata da diverso tempo, ma ci perdonerete se siamo tra quelle persone che associano l’estate a spiaggia, vacanze,...
di Redazione | Speciale Territorio 2025
Vitello tonnato a Torino dall’Artusi a Joe Bastianich
Il 24 giugno è stata la Giornata nazionale dedicata a Pellegrino Artusi, mitico e autorevole scrittore-critico gastronomico italiano tra i più celebri di sempre. Grazie...
di Redazione | Speciale Territorio 2025
4 novità food a Torino
È arrivato il caldo (quello che ci manca tutto l’anno, ma poi quando arriva non lo vogliamo più), è quasi arrivata l’estate (per quella “vera” serve ancora un ...
di Redazione | Speciale Territorio 2025
10 motivi per mangiare al ristorante… a Torino
Da un po’ di tempo cerchiamo di portare in ogni numero uno Speciale Food stagionale (bel proposito!), ma come si fa a creare uno Speciale Food per un numero Speciale Fo...
di Redazione | Speciale Territorio 2025
Lo Speciale Food dello Speciale Territorio 2025: edizione extralarge
In edicola un Torino Magazine Speciale Territorio a tinte decisamente enogastronomiche (in onore ai The World’s 50 Best Restaurants torinesi), quindi non potevamo che a...
di Redazione | Speciale Territorio 2025
50 motivi per amare l’enogastronomia torinese
Motivi per amare e quindi motivi perlopiù positivi. Magari un giorno immagineremo anche 50 motivi per mal sopportare l’enogastronomia torinese, ma non pensiamo siano f...
di Tommaso Cenni | Speciale Territorio 2025
Vinchio Vaglio: custodi della Barbera
Ci sono pochi vini (e vitigni) che sentiamo più nostri della Barbera. La Barbera è il vino dei piemontesi, quello da tutte le occasioni, quello che i nonni allungavano ...
di Redazione | Speciale Territorio 2025
Il Puzzone di Moena. Racconto di un’icona (con Borgiattino)
Quando si deve scegliere il nome di un prodotto, solitamente si cerca di trovarne uno accattivante e rappresentativo; che non solo lo descriva, ma che in qualche maniera ...
di Redazione | Primavera 2025
Giornata mondiale delle api: con il miele a Torino facciamo i baklava
Il 20 maggio è la giornata mondiale delle api. Sì proprio loro, tanto amate nei cartoni, quanto odiate nelle piscine all’aperto, spesso scambiate per vespe… ma in f...
di Redazione | Primavera 2025
The World’s 50 Best Restaurants 2025 a Torino
A Torino, il 19 giugno, andrà in scena la cerimonia di premiazione dei The World’s 50 Best Restaurants 2025, uno degli appuntamenti più importanti al mondo per il set...
di Redazione | Primavera 2025
