50 Best e Michelin: istruzioni per l’uso
The World’s 50 Best Restaurants è diventata oggi una delle più autorevoli classifiche (e guide) gastronomiche mondiali. Chi la pubblica? È curata dalla rivista ...
di Redazione | Primavera 2025
Giornata mondiale dei waffle: ma a Torino si chiamano gofri
Il 25 marzo l’Arcangelo annunciava a Maria la venuta del Signore (che sarebbe poi effettivamente nato il 25 dicembre). Il 25 marzo la primavera fa effettivamente capoli...
di Redazione | Primavera 2025
Festa di San Patrizio: 3 birre da non perdere
Il 17 marzo è la festa di San Patrizio, una celebrazione diffusa ormai in tutto il mondo, decisamente verde, amatissima, in parte lontana dal proprio significato origina...
di Redazione | Inverno 2025
Festa della donna: 3 protagoniste in cucina
Frances Louise McDormand è un’attrice incredibilmente brava, nata nella contea di Ford, in Illinois, nel 1957; ed è difficile vederla in un brutto film, eppure ha rec...
di Redazione | Inverno 2025
10 anni di Kensho a Torino
È bello trovarsi a festeggiare insieme quando si raggiunge un traguardo. Non solo per il fatto in sé del festeggiamento, ma perché fa pensare in modo positivo al tempo...
di Redazione | Inverno 2025
3 posti per comprare e degustare tè a Torino
Sapevate che il tè è la seconda bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua? Pensandoci bene, ci si poteva anche arrivare, ma non si tratta di un’evidenza davvero ...
di Redazione | Inverno 2025
Storia delle bugie e varianti nominali regione per regione
“Storia di una bugia” potrebbe essere il titolo di un film (vedi Storia di un matrimonio, di Noah Baumbach) o di un libro (vedi Storia di una capinera di Giovanni Ver...
di Redazione | Inverno 2025
Dal mondo a Torino: 4 consigli per mangiare la battuta di fassona
I piemontesi sono grandi maestri di carne cruda, per informazioni chiedere ai braidesi e alla loro salsiccia cruda, oppure a sua maestà la razza fassona e alla conseguen...
di Redazione | Inverno 2025
Breve storia del Vermouth: da Torino al Negroni al Salone
In realtà l’origine del vermouth è antichissima e decisamente vaga. Già greci e romani consumavano una bevanda simile, un vino aromatizzato con varie spezie, perfino...
di Redazione | Inverno 2025
Zizzo e Decima: cena argentino-piemontese da Rabezzana
Siamo stati all’Osteria Rabezzana (via San Francesco d’Assisi, 23/C) per una interessante serata a tinte argentine, sia per quanto riguarda la cucina che per l’intr...
di Redazione | Inverno 2025
