Bagnèt verd, la regina delle salse piemontesi
Abbiamo più volte parlato del perché le acciughe siano diventate un prodotto simbolo della gastronomia piemontese, pur non essendo la nostra una regione con diretto sbo...
di Redazione | Inverno 2025
Nuove aperture food Torino 2025
Nuovo anno, nuove aperture. Se la fine del 2024, soprattutto in autunno, ci ha regalato tante nuove aperture interessanti nell’ambito del food torinese, il 2025 pare es...
di Redazione | Inverno 2025
Fino all’ultimo risotto (e dove mangiarlo a Torino)
«Fino all’ultimo bicchiere, fino all’ultimo dei guai. Fino all’ultima parola che non ci siam detti mai…». C’è tanta poesia nei testi delle Bull B...
di Francesco Valdivia | Inverno 2025
Cena di San Valentino: 3 consigli a Torino
Non abbiamo mai particolarmente affrontato il tema San Valentino negli anni… eppure, con questo articolo, per il 2025 siamo già a due pubblicazioni. Sarà che c’è b...
di Redazione | Inverno 2025
Sanremo 2025: dove ordinare la cena a Torino
Martedì 11 febbraio comincia il Festival di Sanremo, la 75esima edizione, guidata quest’anno da Carlo Conti e dai consueti tantissimi ospiti, e noi (stoici) proseguiam...
di Redazione | Inverno 2025
World Nutella Day: 5 creme spalmabili alternative
Lo abbiamo detto più volte, ormai c’è un giorno per celebrare praticamente qualsiasi cosa, e infatti mercoledì 5 febbraio è il World Nutella Day, ovvero il giorno m...
di Redazione | Inverno 2025
Eat&Meet by Il Cucinino: un successo fieramente torinese
L’uomo come “animale sociale” è un concetto vecchio quanto Aristotele e la sua Politica. E per quanto possiamo provare a convincerci del contrario, a un certo punt...
di Redazione | Inverno 2025
BestEathnic Torino 2025: guida gratuita al food torinese
È uscita BestEathnic Torino 2025, una nuova edizione della guida gastronomica “etnica” di Torino curata da Vittorio Castellani, giornalista freelance, amante ed espe...
di Redazione | Inverno 2025
World Pizza Day: 5 pizze a Torino fuori dal centro
Venerdì 17 (sfighe a parte) è il World Pizza Day, ovvero il giorno in cui a livello mondiale si festeggia uno dei piatti iconici al mondo: la pizza. È vero, ormai pare...
di Redazione | Inverno 2025
Storia delle polpette dalla Persia a Roma a Torino
Le polpette sono forse uno dei piatti più democratici e diffusi al mondo, grazie soprattutto alla facilità, alla varietà e all’economicità della loro preparazione. ...
di Redazione | Inverno 2025
