3 posti per comprare e degustare tè a Torino
Sapevate che il tè è la seconda bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua? Pensandoci bene, ci si poteva anche arrivare, ma non si tratta di un’evidenza davvero ...
di Redazione | Inverno 2025
Storia delle bugie e varianti nominali regione per regione
“Storia di una bugia” potrebbe essere il titolo di un film (vedi Storia di un matrimonio, di Noah Baumbach) o di un libro (vedi Storia di una capinera di Giovanni Ver...
di Redazione | Inverno 2025
Dal mondo a Torino: 4 consigli per mangiare la battuta di fassona
I piemontesi sono grandi maestri di carne cruda, per informazioni chiedere ai braidesi e alla loro salsiccia cruda, oppure a sua maestà la razza fassona e alla conseguen...
di Redazione | Inverno 2025
Breve storia del Vermouth: da Torino al Negroni al Salone
In realtà l’origine del vermouth è antichissima e decisamente vaga. Già greci e romani consumavano una bevanda simile, un vino aromatizzato con varie spezie, perfino...
di Redazione | Inverno 2025
Zizzo e Decima: cena argentino-piemontese da Rabezzana
Siamo stati all’Osteria Rabezzana (via San Francesco d’Assisi, 23/C) per una interessante serata a tinte argentine, sia per quanto riguarda la cucina che per l’intr...
di Redazione | Inverno 2025
Bagnèt verd, la regina delle salse piemontesi
Abbiamo più volte parlato del perché le acciughe siano diventate un prodotto simbolo della gastronomia piemontese, pur non essendo la nostra una regione con diretto sbo...
di Redazione | Inverno 2025
Nuove aperture food Torino 2025
Nuovo anno, nuove aperture. Se la fine del 2024, soprattutto in autunno, ci ha regalato tante nuove aperture interessanti nell’ambito del food torinese, il 2025 pare es...
di Redazione | Inverno 2025
Fino all’ultimo risotto (e dove mangiarlo a Torino)
«Fino all’ultimo bicchiere, fino all’ultimo dei guai. Fino all’ultima parola che non ci siam detti mai…». C’è tanta poesia nei testi delle Bull B...
di Francesco Valdivia | Inverno 2025
Cena di San Valentino: 3 consigli a Torino
Non abbiamo mai particolarmente affrontato il tema San Valentino negli anni… eppure, con questo articolo, per il 2025 siamo già a due pubblicazioni. Sarà che c’è b...
di Redazione | Inverno 2025
Sanremo 2025: dove ordinare la cena a Torino
Martedì 11 febbraio comincia il Festival di Sanremo, la 75esima edizione, guidata quest’anno da Carlo Conti e dai consueti tantissimi ospiti, e noi (stoici) proseguiam...
di Redazione | Inverno 2025