Gusto e rivoluzione: da Lidia Poët al bollito misto
Perché ci è piaciuta la serie Netflix su Lidia Poët, sia la prima che la seconda stagione? Pensiamoci un po’. Intanto perché c’è Torino in ogni inquadratura, pi...
di Francesco Valdivia | Inverno 2024 - 2025
Speciale Food Inverno 2024: gusto, rivoluzione e top della stagione
La legge di Lidia Poët, sia la prima che la seconda stagione, ci è piaciuta perché gli attori sono bravi, perché Torino è bellissima, perché ogni gesto di Lidia è ...
di Redazione | Inverno 2024 - 2025
Regali gastronomici: 7 consigli per Natale
Ultimi giorni, ultimi regali. E quindi ancora ansie, idee dell’ultimo momento, code, disperazioni… Ma niente paura, noi siamo qui (anche) per questo, con un elenco di...
di Francesco Valdivia
San Simone e Spoto fanno il panettone, un regalo gourmand
Qual è il santo preferito dai torinesi? Ovviamente San Simone! Risate, risate, silenzio. Chi è nato a Torino o chi ci è capitato nei corsi e ricorsi della propria vita...
di Francesco Valdivia
Speciale Food Autunno 2024: alfabeto e top della stagione
Lo Speciale Food Autunno 2024 apre con un alfabeto del food torinese, dalla “A” di agnolotto alla “Z” di Zappatori. Dentro tante curiosità gastronomiche, qualche...
di Redazione | Autunno 2024
L’alfabeto del food torinese
Nell’autunno delle ATP Finals 2024, dell’arte, di Martin Scorsese e dell’atteso Torino Film Festival, celebriamo l’enogastronomia torinese con un format atipico, ...
di Redazione | Autunno 2024
Nuove aperture food a Torino autunno 2024
Altra stagione, altro giro di segnalazioni di interessanti nuove aperture food in città; alcune più recenti, altre meno… Tutte comunque spunti utili a discutere, ...
di Francesco Valdivia
Forni torinesi da 10 commentiamo i voti di Franchino
Franchino Er Criminale è uno dei più interessanti fenomeni del web declinato in ambito food. È romano, è uno youtuber di successo, ha un background abbastanza comico/...
di Francesco Valdivia
Il tonno che non c’è: storia del tonno di gallina/coniglio
Cominciamo dalle basi: che cos’è un tonno di gallina (o di coniglio)? No, come anticipato con il tonno non c’entrano (quasi) nulla. Si tratta infatti di una cons...
di Francesco Valdivia
Guida non convenzionale al food torinese
Ecco una guida versione food, per non dimenticare che anche il (buon) cibo è cultura. L’idea qual è? Una sorta di mappa, più o meno convenzionale, più o meno conosc...
di Tommaso Cenni | Estate 2024
