Da Torino al mondo. Ristoranti etnici, 6 consigli imperdibili
Utilizziamo spesso le parole un po’ a sproposito. A volte perché non le conosciamo per bene noi, altre volte perché sono loro a essere complicate, o altre ancora ...
di Francesco Valdiva
4 locali per godersi il Po: Consigli food vista fiume
Una rondine non fa primavera, nossignore. La primavera la fanno il primo sole, l’aperitivo che torna all’aperto, il vitello tonnato, le fragole, i pasti sul f...
di Pablo D'Alessandro
Fritto misto piemontese 5 consigli scelti per voi
L’inverno sta finendo e un anno se ne va… Non recitava così la canzone probabilmente più famosa dei Righeira. Era il 1985 e il fritto misto alla piemontese,...
di Tommaso Cenni
5 enoteche a Torino Consigli per il vino in città
Siamo stati a febbraio alla presentazione, a Palazzo Civico, del nuovo Salone del Vino 2023. Nuovo perché non c’era, e questa prima edizione sembra voler finalment...
di Tommaso Cenni
Finanziera: 4 posti per mangiarla a Torino
Un amico cuoco di trattoria (di quelle antiche), tempo fa mi raccontava: «Sai che mi è successo? Che i giovani a volte mi chiedono la finanziera. E ho ricominciato a cu...
di Tommaso Cenni
I ristoranti migliori d’Italia 2022: la lista di The Fork
Si sa, le classifiche sono come le torte: son fatte quasi per litigare, discutere, dividere, e in fondo divertirsi, prima ancora che per mangiare. Ognuno ha i suoi gusti,...
di Tommaso Cenni
Top 5 pizze al padellino della città
L’origine è incerta: la pizza al padellino nasce probabilmente nelle “antiche” pizzerie torinesi, quelle gestite in verità da toscani e figli di toscani (padr...
di Tommaso Cenni
2023: le novità gastronomiche di Torino
Ecco le nostre istruzioni d’uso per godersi al massimo le novità gastronomiche torinesi Vecchi maestri, nuove aperture, luoghi d’idee, plin, sakè e tanto al...
di Tommaso Cenni
Nuova apertura: Obicà arriva in città
Le nuove aperture ci piacciono, perché sono nuove e presuppongono una città in salute che attrae investimenti. Le nuove aperture ci piacciono ancora di più quando a pr...
di Tommaso Cenni | Autunno 2022
La Pista: il nuovo regno di Fabrizio Tesse
Studio Aperto MAG racconta le eccellenze dell’Italia dopo il noto telegiornale nazionale di Italia 1. Si tratta di un format interessante, stimolante, con una bella...
di Tommaso Cenni | Autunno 2022