3 fuori-porta culinari (e non solo) a due passi da Torino
L’autunno porta con sé un ampio ventaglio di cromie che rendono il Piemonte uno spettacolo da cartolina. Le vigne di Langhe, Roero, Monferrato e non solo, le sagre...
di Redazione
Le 3 migliori pizze “napoletane” di Torino
Allora, quando si parla di pizza occorre stare attenti, soprattutto a Torino. Ognuno ha il suo posto del cuore, le proprie preferenze, più morbida, più croccante, più ...
di Redazione
5 consigli per un aperitivo a Torino
A fine ‘700 Benedetto Carpano inventa un vino aromatizzato ottenuto da un infuso di spezie ed erbe: il vermouth. Costui diventa l’aperitivo per eccellenza, es...
di Redazione
Food & drink. Storie di protagonisti
Uno scenario dove formule originali e curiose ci raccontano la città anticipando stili e tendenze del futuro. Quattro protagonisti del Food&Drink di questa estate to...
di TOMMASO CENNI | Estate 2020
Food & Drink. Storie di protagonisti
La Ferramenta del Gusto Emiliano nasce da un’idea di un gruppo di amici desiderosi di portare la cucina del territorio a Torino; Amaury Fromager è un piccolo angol...
di Tommaso Cenni | Speciale 2021
Birichin: un compleanno davvero speciale
Come ogni anno Nicola Batavia ha voluto festeggiare il compleanno del proprio storico locale. Lo scorso anno avvenne giusto prima del lockdown e fu una grande festa tra a...
di Guido Barosio | Primavera 2021
Star Wars, territori a confronto
Stellato ha smesso da tempo di essere un aggettivo, per diventare sinonimo. Il firmamento ha lasciato il posto ai ristoranti e ai loro signori incontrastati, gli chef. Ma...
di GUIDO BAROSIO | Primavera 2020
Suggerimenti golosi a domicilio
Mio nonno usciva dalle Molinette e passava da Samambaia, in via Madama Cristina, il mitico bistrot fondato da Beppe Pugliese, per assaporare una frittella di mele tanto s...
di TOMMASO CENNI | Primavera 2020
Food Under 30
La parola ‘giovane’ ha perso il suo appeal? Come le musicassette, le televisioni col tubo catodico e i gamberetti in salsa rosa? Forse perché nel nostro Paese abbiam...
di Guido Barosio e Tommaso Cenni | Autunno 2019
Quattro ristoranti ‘en rose’
Da Emilia Il nostro viaggio, un po’ estivo e molto en rose, fa spola continua tra Torino e ciò che non è Torino, tra percorsi gastronomici e concettuali, e lasciate s...
di TOMMASO CENNI | Estate 2019
