Nuova stagione, nuove aperture
Ripercorriamo insieme alcune delle più interessanti novità gastronomiche di questo 2022 al giro di boa di settembre: tra pizze, maritozzi, fiumi, portici, Liguria e Sic...
di Tommaso Cenni
Micro-guida food & wine di Torino
È tempo di primavera, buona musica, nuovi eventi. È tempo di Eurovision Song Contest 2022, di turisti che finalmente tornano e di una Torino chiamata a un felice (ma no...
di Tommaso Cenni | Primavera 2022
La Trattoria della Posta è una storia da raccontare
Enzo Monticone è la terza generazione ai fornelli della Trattoria della Posta, forse la più duratura tra le storie di ristorazione di Torino. Studio Aperto MAG ha volut...
di Tommaso Cenni | Primavera 2022
Grande inaugurazione di Gino Sorbillo Lievito Madre a Torino
Nuova sede per Gino Sorbillo. Il più famoso pizzaiolo italiano al mondo è finalmente riuscito ad aprire la sua pizzeria nella città della Mole. Annunciato nel 2019, il...
di Redazione | Primavera 2022
Locali e non: le nuove aperture culinarie in città
Negli ultimi anni una delle parole, per ovvi motivi, più utilizzate, è stata sicuramente “chiusure”. Proprio per questo motivo, nonostante la grande incertezza che ...
di Redazione
3 fuori-porta culinari (e non solo) a due passi da Torino
L’autunno porta con sé un ampio ventaglio di cromie che rendono il Piemonte uno spettacolo da cartolina. Le vigne di Langhe, Roero, Monferrato e non solo, le sagre...
di Redazione
Le 3 migliori pizze “napoletane” di Torino
Allora, quando si parla di pizza occorre stare attenti, soprattutto a Torino. Ognuno ha il suo posto del cuore, le proprie preferenze, più morbida, più croccante, più ...
di Redazione
5 consigli per un aperitivo a Torino
A fine ‘700 Benedetto Carpano inventa un vino aromatizzato ottenuto da un infuso di spezie ed erbe: il vermouth. Costui diventa l’aperitivo per eccellenza, es...
di Redazione
Food & drink. Storie di protagonisti
Uno scenario dove formule originali e curiose ci raccontano la città anticipando stili e tendenze del futuro. Quattro protagonisti del Food&Drink di questa estate to...
di TOMMASO CENNI | Estate 2020
Food & Drink. Storie di protagonisti
La Ferramenta del Gusto Emiliano nasce da un’idea di un gruppo di amici desiderosi di portare la cucina del territorio a Torino; Amaury Fromager è un piccolo angol...
di Tommaso Cenni | Speciale 2021