Trattoria della Posta: perché sì
Dentro uno speciale food primavera non poteva certo mancare la Trattoria della Posta. È una specie di dogma: se ci ritroviamo a narrare nel primo numero dell’anno ...
di Redazione | Primavera 2024
Da Frà Fiusch, il ritorno del cardo e altre storie
«È una favola. E una favola è una storia a cui non necessariamente bisogna credere, ma capire. Capisci di cosa tratta: la sensazione di non appartenere a qualcosa, la ...
di Redazione | Inverno 2023
Ristorante Marchese: il dettaglio mostra la via
L’etimologia della parola “dettaglio” risale come origine al termine gotico taljan che significa tagliare, separare. Un dettaglio è quindi l’elemento che...
di Redazione | Inverno 2023
Ca’ Mia: la sorpresa che ci aspettiamo (o forse no?)
«Chi non è più in grado di provare né stupore né sorpresa è per cosi dire morto; i suoi occhi sono spenti». Concordiamo con Albert Einstein mentre da Torino attrav...
di Redazione | Inverno 2023
Liete scoperte in San Salvario: Il Barbabuc
Passeggiando per Berlino, Bruxelles, Londra o Parigi, specialmente in alcuni quartieri, vi capiterà sicuramente di incontrare negozi di abbigliamento di capi usati. È s...
di Redazione | Inverno 2023
Vale un Perù: pisco y ceviche
Gambero Rosso, i Cento di Torino, Vanity Fair… Parlare di Vale un Perù oggi vuol dire trattare una realtà matura, importante, presente nelle guide gastronomiche p...
di Redazione | Inverno 2023
Rosario: un piccolo mondo antico
Cyberpunk: Edgerunners è una bella serie animata disponibile su Netflix. Autoconclusiva, intelligente, movimentata, poetica. Interessante soprattutto per l’immagin...
di Redazione | Inverno 2023
Noberasco: dal 1908 un mondo di frutta a colori
Impossibile resistere al fascino delle sue vetrine: che tu sia un bambino goloso o un adulto amante dei sapori di qualità, la boutique Noberasco rappresenta quella tappa...
di Redazione | Inverno 2023
La Pista Fabrizio Tesse sul “tetto” di Torino
3 stelle Michelin ottenute “in solitaria” e una missione: riportare la grande ristorazione in uno dei luoghi più iconici della città, ovvero il tetto del Lingotto. ...
di Redazione | Autunno 2023
La Taverna di Frà Fiusch percorsi gastronomici d’autore
Osvaldo Soriano ha scritto tanti racconti bellissimi. Uno riguarda Don Salvatore, detto “il pianista del Colon”; un uomo che quando Soriano lo incontra, di domenica, ...
di Redazione | Autunno 2023